Äta skaldjur västkusten: lunch vid havet göteborg
Restaurang västkusten
Fisk och skaldjur i Göteborg Ät fisk och skaldjur i Göteborg — topp 6 tips Guide till restauranger och fiskbutik på västkusten Finns det något mer västkuskt än fisk och skaldjur? Förläng sommaren med en härlig skärgårdskryssning med goda skaldjur och läcker fisk, lyxa med ett besök på någon av Göteborgs fantastiska fisk- och skaldjursrestauranger eller köp med dig havets läckerheter hem dagsfärskt direkt från fiskaffären. Vi ger dig våra bästa tips på restauranger och fiskbutik där du kan äta och köpa den bästa fisken och skaldjuren i Göteborg på västkusten. Längst ner i inlägget finns en karta där våra tips finns ut markerade för att guida dig rätt! Populärt - Räk- och laxkryssning Tänkt dig en lyxig buffé fylld av det bästa från västkusten. Njut av den goda maten och skärgårdsutsikten medan båten passerar många av Göteborgs skärgårds välkända öar som exempelvis Styrsö, Donsö och Brännö. Vill du kan du i förväg dessutom beställa extra så att du utöver buffén också får havskräftor och hummer serverat direkt till bordet.
Äta skaldjur västkusten:
Salta stänk och skaldjur på Västkusten
Skaldjuren anses tillhöra de bästa i Europa, säger matkonnässörerna och allra godast är de på hösten, när vattnet är kallt. Havskräftor, ostron, hummer, musslor, krabba och de goda räkorna. Första måndagen efter 20 september är det hummerpremiär! Det är lika stort på kusten som älgjakten är inåt landet. Många tar ledigt från jobbet för att få i tinorna snabbt … går du nerför bryggan kan du få höra fiskargubbarna prata taktik med varann. Hummersäsongen är speciell att få uppleva på plats. Många restauranger erbjuder skaldjursmeny och man kan vara med på hummersafari. Och så har vi havskräftor, de saftiga, goda! De är lovliga året runt, till skillnad från hummern, och safari går att ordna. Föredrar du ostron? De får man inte plocka själv eftersom de tillhör mark vatten -ägaren, men det finns flera trevliga upplevelseturer med ostronprovning man kan åka på. Vi kan sätta ihop din grupps skaldjursupplevelse — allt från att boka bästa båten till lämpligaste restaurangen.
Skaldjursplatå västkusten
Salta stänk och skaldjur på Västkusten Publicerades 19 juni, Bohuslän med sin unika skärgård av massiva gråa runda klippor och det ständigt skiftande havet inbjuder till ett eftertänksamt lugn. Det alltid närvarande havet är obeskrivligt vackert. Stort, djupt, blått och fullt av saltstänkta delikatesser som naturligtvis ska serveras pinfärska. Söder om Tjörn ligger den lilla ön Åstol. Hit kommer du med färjan Hakefjord från Rönnängs brygga på sydvästra Tjörn. Åstol började befolkas på mitten av talet i samband med en av de stora sillperioderna och utvecklades till ett unikt samhälle. Under fiskets glansdagar på talet bodde här drygt människor och fiskebåtarna med besättningar fyllde hamnen. Efter hand började båtarna tyvärr säljas en efter en. Idag bor knappt människor året runt på ön, men Åstol är ändå ett i högsta grad levande samhälle med affär, bibliotek, café och restaurang. På Åstols rökeri och restaurang är havet och skärgården närvarande både på menyn och i miljön, den kritvita restaurangen ligger längst ut på norra hamnpiren på ön.
20 saltstänkta krogar längs västkusten
Kosters Trädgårdar, Sydkoster Vill du hellre snorkla? På Sydkoster ett färjeskutt från Nordkoster finns en snorkelled som går genom kristallklart vatten och mellan släta klippor. På samma ö finns också Kosters Trädgårdar, där man utan problem kan spendera en heldag. Den ekologiska trädgårdsodlingen lockar till trivsamma promenader och i restaurang, bageri och café bjuds frukost, lunch och middag — och fika däremellan. Panget, Resö Resö ligger dryga halvtimman söder om Strömstad och här hittas Panget, där det varje torsdag hela sommaren ordnas pizza- och naturvinskvällar. Alla andra dagar är det verksamhet som vanligt i caféet och bageriet. Dessutom planeras en radda trevliga aktiviteter som cirkelträning, yoga, naturvinsprovning — intag och uttag i skön kombo. Everts Sjöbod, Grebbestad Vi tuffar vidare till Grebbestad för västkustäventyr-extra-allt. Här finns Everts Sjöbod där dedikerade själar levererar naturnära upplevelser som ostronprovning, makrillfiske och hummersafari utifrån säsong.