Färgglad prinsesstårta: prinsesstårta fyllning
Färgglad prinsesstårta:
Tårta till många
Vispa i potatismjöl och bakpulver. Dela smeten i tre delar och färga dem i röd, blå och gul. Lägg bakplåtspapper i botten på tre formar, ca 18 cm i diameter. Smöra papper och kanter på formarna. Sätt in formarna i ugnen och grädda i cirka minuter. Testa med en sticka för att se om de är färdiga stickan ska vara torr när de är klara. Rör ihop krämen enligt förpackningen. Rör i del gul och röd karamellfärg. Grön vaniljkräm. Rör i gul och blå karamellfärg. Lila grädde. Vispa grädden och blanda i blåbärssylten. Bred på hallonsylt. Bred den orange vaniljkrämen på sylten. Lägg på den gula botten och pensla över saften. Bred på den gröna vaniljkrämen. Lägg på den blå botten och bred på blåbärssylt. Toppa tårtan med en kupol av den vispade blåbärsgrädden. Du ska ha en röd, en orange, en gul, en grön, en blå och en lila boll. Pudra florsocker på bordet. Kavla marsipantäcket. Använd en stekspade och lossa på locket då och då så att det inte fastnar i bordsskivan.
Stor prinsesstårta recept
Pastafärger Gör såhär Sätt ugnen på °C. Knäck 5 ägg i ett glas. Häll sedan upp lika mycket mjöl och socker, som det är ägg i det ena glaset, i två andra glas ca 2 dl. Vispa ägg och socker vitt och luftigt med en elvisp. Rör ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Sila ner mjölblandningen och rör försiktigt om med en slickepott. Se till så att alla mjölklumpar försvinner. Dela smeten i 6 lika stora delar. Färga i 6 olika färger t. Det går självklart bra att dela smeten i fler eller färre delar beroende på hur många tårtbottnar du önskar. Ta färg med en ren tandpetare. Ju mer pastafärg desto starkare färg. Häll över smeten i smörade runda tårtforrmar ca 20 cm i diameter täckta med bakplåtspapper. Wiltons bakformar för regnbågstårta funkar alldeles utmärkt! Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Tag ut tårtbottnarna och känn efter med en sticka att de är genomgräddade. Fastnar inte smeten på stickan är tårtbotten klar. Låt svalna i några minuter.
Prinsesstårta med lemoncurd
Dansukker Florsocker Instruktioner Börja med hallonsylten. Skölj bär och lägg dem i en kastrull tillsammans med syltsocker och koka under omrörning i 5 minuter. Tag kastrullen från värmen och skumma noga. Häll upp sylten i en varm, ren burk och slut väl. Ställ i kylen. Förbered vaniljkrämen. Skrapa ur vaniljstången och koka upp tillsammans med grädde. Ta upp stången ur grädden. Vispa äggulor, socker, vaniljsocker och majsstärkelse poröst. Häll grädden över äggsmeten under uppvispning. Häll tillbaka i kastrullen och koka upp under konstant vispning. Lyft bort från plattan när krämen tjocknat. Häll vaniljkrämen genom en finmaskig sil ner i en skål och tillsätt smör lite i taget under vispning. Platsa skålen och ställ i kylen. Sätt ugnen på °C, under- och övervärme. Smöra en rund form som är cirka 20 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Vänd ner i äggsmeten och blanda till en jämn smet.
Prinsesstårta i regnbågens färger
Smörj formen med smör och bröa gärna med mjöl. Ställ åt sidan. Vispa upp ägg och strösocker vitt och riktigt fluffigt, med elvisp i ca. Tillsätt sedan de torra ingredienserna och vänd försiktigt runt till en klumpfri smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca. Tag ut och låt svalna helt innan du delar i tre bottnar. Montering: Lägg en tårtbotten på ett serveringsfat och bred på hallonsylt. Lägg på nästa tårtbotten och bred på lemoncurd innan du lägger på den sista botten. Stryk upp tårtan med ett tunt lager vispad grädde runtom. Toppa med resterande grädde och forma grädden likt en kupol. Kavla ut marsipanen mellan två bakplåtspapper — vänd på den ibland så är det enklare att kavla. Om du vill ha den randig så rullar du långa korvar av marsipanen, tre av varje färg som du lägger bredvid varandra i färgordning. Tryck ihop ordentligt så de inte separerar sedan. Kavla sedan marsipanen så att den är stor nog att täcka tårtan.